一季度以來，西安天使公司以“奮戰(zhàn)黃金期，贏取全年優(yōu)”為目標，聚焦“提產能、抓管理、穩(wěn)質量”三個重點工作，全方位做好從源頭到終端的品質把控與創(chuàng)新實踐，全力備戰(zhàn)“天使”土豆片生產旺季。

   提產能，筑牢生產根基。公司抽調多名熟練掌握設備維修技能的技術人員，組建設備維護小組，專職負責設備日常維護和突發(fā)故障處理，確保設備在高強度生產中穩(wěn)定運行。同時，公司結合日常設備運行數(shù)據(jù)和市場需求，精細化控制清洗、切片、炸制等生產全過程，以設備更新推動生產技術革新。目前，已完成車間漂洗噴淋系統(tǒng)改造，改造后，產品理化指標下降5%，降低單耗0.04%，進一步提高生產效率，提升和保障產品品質。
   抓管理，提升工作水平。公司緊緊圍繞集團2025年工作會暨二屆三次職代會精神，全力推進財務內控管理建設與“業(yè)財一體化”進程，構建了全面預算管理體系，細化審批流程，確保資源合理分配，提升目標達成率，加強對資金流向、成本費用的監(jiān)控。建立了數(shù)據(jù)信息平臺，實現(xiàn)業(yè)務部門與財務部門的數(shù)據(jù)貫通，業(yè)務流程與財務流程的實時聯(lián)動，推動實現(xiàn)線上費用報銷“一鍵審批”，財務數(shù)據(jù)實時更新，進一步提高管理效率。同時強化了財務管控和業(yè)務監(jiān)督，實現(xiàn)業(yè)務全過程風險管理，有效提升公司風險識別、風險評估、風險應對及合規(guī)管理水平。  

   穩(wěn)質量，護航食品安全。公司始終將安全生產與質量安全視為企業(yè)發(fā)展的“生命線”和“硬杠桿”，定期開展安全生產培訓學習，組織食品安全應急演練和消防安全演練，提升員工應急救援與安全防范意識，強化應急處置能力。同時，建立原材料進廠檢測機制，嚴格檢測每一批次土豆，只選淀粉含量高、質地緊實、外形規(guī)整的土豆，確保符合國家和地方有關農藥殘留、還原糖含量、水分、不完整塊莖等指標標準。建立生產過程關鍵控制點監(jiān)測管理機制，實時監(jiān)測油炸溫度、油脂品質、調味料添加量等關鍵參數(shù)，保留土豆營養(yǎng)與香氣，保證產品質量穩(wěn)定。

   目前，西安天使公司原材料儲備充足，生產設備有效運行，并依托“椒香麻辣”核心技術優(yōu)勢，大力拓展產品線，積極開發(fā)多元辣味新品，大膽探索跨領域產品機遇，全力以赴迎接即將到來的生產旺季。